Pour le parmesan

  • 1T de cajous crus
  • 3 c à table de levure alimentaire
  • 1 c à thé de poudre d’ail
  • Une bonne pincée de sel

Mixer tous les ingrédients au mélangeur et réserver

Pour le pesto

  • 2 tasses de basilic frais
  • 2 gousses d’ail
  • 1/4 de tasse de noix de pin
  • 2/3 de tasse d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1/2 tasse de parmesan ou parmesan végan

Mixer tous les ingrédients au mélangeur.

Mélanger vos pâtes avec le pesto, garnir de parmesan, flocons de chili et savourer!

 

For the Parmesan

  • 1 Cup of raw cashews
  • 3 tablespoons of nutritional yeast 
  • 1 teaspoon of garlic powder
  • A good pinch of salt

Mix all the ingredients in the blender and set aside. 

For the pesto

 

  • 2 cups of fresh basil
  • 2 cloves of garlic
  • 1/4 cup of pine nuts
  • 2/3 cup of olive oil
  • Salt and pepper to taste
  • 1/2 cup of parmesan or vegan parmesan


Mix all the ingredients in the blender.

Mix pasta with pesto, garnish with parmesan, chili flakes and enjoy!

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